有机须知：*现在有不少产品标榜自己“天然有机”以及“成分有机”，但是这些所谓的“有机”根本不受USDA待见，因为他们都不属于真正意义上的“有机产品”，未获得有机检验，更别说USDA有机认证的认同。*USDA有机认证要求远比欧盟有机认证苛刻，ECOCERT对有机成分的要求只需要达到50%就能盖上认证印章（USDA的最低标准都比ECOCERT高出20%，而且ECOCERT只有一个标准）。这样很多化妆品使用通过有机认证的水剂（USDA不承认水也可以是有机产品的主要有机成分，因为有机水的技术要求相对于整个有机认证的执行认证来说太低太低），则就可以轻松通过该认证。*由此可见，ECOCERT的有机认证水分有多大了。
一级标准：商品标签上有一个USDA认证的绿色标签，该标签由褐色、绿色、白色、浅绿这四种颜色组成。同时还有“100% organic”或“100% certified”等字样，与二级标准做出区别。USDA官方网站上并没有说明非加”100%有机“的类似字样不可，但是厂商总是希望告诉别人：我的产品就是纯有机的！
二级标准：商品标签上有USDA认证的绿色标签，也是褐、绿、白、浅绿这四色组成，USDA的认证标签只有这一个。但是，产品上面不会标注任何”100% organic“的相关字样。这就是100%有机和95%有机的区别。也就是说，你能看到USDA的绿色认证标签，却没看到相关有机成分的含量的时候，那就是二级标准。
三级标准：商品上没有，也不允许（因为USDA美国农业部禁止）印上USDA的绿色认证标签。但是，你可以看到'MADE WITH ORGANIC'或“certified to USDA”这类字样，明确表明是经过USDA认证检测过的。
还有一个奇怪的四级标准：这个标准下的产品的有机成分连50%都不到，在商品上不允许出现USDA认证绿色标签，更不可能出现“certified to USDA”或“MADE WITH ORGANIC”之类的字样。因为这类标准下的产品在美国是没有经过USDA认证检测过的，USDA官方不承认这类产品是真正意义上的“有机产品”，充其量不过是含有一些有机的成分罢了。所以，这一标准并没有得到USDA美国农业部的承认。那大家又会问了，USDA的官网为什么会出现这一标准呢，它自己只是一个有机认证机构而已？原因在于USDA美国农业部同时还是美国联邦政府的内阁之一，不切当的说，就相当于中国的农业部，但它有行政职能，人家对美国市场上的有机产品都拥有管理权，出于行政职能的要求也使得USDA要把控全国的有机产品和相关性产品。当然有机认证只是USDA的一个功能，人家还管理全国的农业生产事项。
每一个经过USDA的标准认证过的产品，都是在离其所在州最近的一家USDA授权机构认证的。
以上一切信息出自于USDA美国农业部官方网站。