九大饮食方法,吃出健康远离癌症

流行病学研究发现，约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关，30%的癌症与生活习惯，特别是与吸烟、喝酒有关。因此，只要我们合理饮食，保持良好的生活方式，许多癌症是可以预防的。九大饮食方法吃的好吃的对吃出健康远离癌症一、养成良好的饮食习惯　　三餐饮食有规律，不暴饮暴食，冷热要平衡，杂精要搭配，膳食均衡。注意食物多样化，以植物性食物为主，如蔬菜、水果、谷类和豆类应占2／3以上。二、顺应天然，少吃精加工的食品　　不吃酸渍、盐腌、烟熏、烧烤、煎炸以及添加色素香精的食品。　　三、多吃淀粉类食物　　经常吃各种谷类、豆类、红薯、植物类根茎。食物中的淀粉有预防结肠癌和直肠癌的作用，高纤维饮食有可能预防结肠癌、直肠癌、乳腺癌、胰腺癌的发生。　　四、多吃蔬菜水果每天应吃400～600克果蔬，每天要吃五种以上果蔬，且常年坚持，才有持续防癌作用。吃水果的原则为饭前一个小时，饭后两个小时。五、戒烟限酒喝酒引起的胃溃疡和酒精性肝硬化都是癌前病变，可直接导致癌症。经常饮酒还会增加患口腔癌、咽喉癌、食管癌等的危险。不要抽烟，或者戒烟。抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。六、减少红肉摄入量红肉会增加结肠癌、直肠癌、胰腺癌、肾癌、前列腺癌、乳腺癌的危险。每天吃红肉应少于90g，最好用鱼和家禽代替红肉（即牛、羊、猪肉）。七、限制盐和调料限制腌制食品的摄入并控制盐和调料的使用，高盐饮食会增加胃癌的患病率。八、不吃污染霉变食物不要食用过期或可能受真菌毒素污染的食物。少吃含黄曲毒素高的食物，如发霉的花生、花生酱、霉变的食物，这些食物具有相当强的致癌性。九、合理进补来提高免疫力适当补充一些提高免疫力的食物如：虫草、人参皂苷Rh2、蜂王浆、灵芝、枸杞、黑木耳、红枣等；多吃具有抗癌作用的食物如人参皂苷Rh2、红薯、西兰花、胡萝卜、洋葱、蕃茄、甜菜根、黄瓜等。