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窖藏式酒柜设计的特点

红酒是“活酒”,对温度、湿度光线等等都有苛刻的要求,任何一项的变化,都决定了红酒香气及口感等品质的变化。
方法/步骤
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外观 :大师级专业藏酒室设计,双层钢化镀膜中空玻璃,内充满氩气,双面镀膜。大大隔绝了紫外线和各种强光照射,确保酒质不受破坏。机身稳重大气,整体式把手与面板浑然一体,高雅时尚。酒柜内部的黑色内胆,又可吸收多余光线,营造专业真实酒窖环境。

2

防振:红酒晃动将会加速反应速度,使得口感粗糙艰涩。窖藏式酒柜采用了超静音超低震动压缩机,整机噪音指标<38dB,震动更小,保证了红酒酒质的自然成熟。采用了减震效果更好的进口白橡木搁架,不仅气味独特芳香,将振动带来的伤害降到最低,确保了红酒的自然成熟。

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温度:温度是储藏葡萄酒最重要的因素。温度太高、太低或者波动剧烈,都会破坏葡萄酒的生命力,不利于长期保存。窖藏式酒柜采用微电脑精确控制,内置的感温头可以精确感温,自动调节自身温度,箱内温度6-18℃可调。酒柜内冷气充分循环,有效减小箱内温差,使箱内各点温度波动达到最小值。美酒如静静置于窖中,不受季节与日夜气温变化影响,彻底保留了红酒酒液的持续生命力。

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湿度:最适宜存储葡萄酒的湿度为50%-70%。窖藏式酒柜采用了自然循环系统,独创的错位网孔设计,使得蒸发器保护板与酒柜内胆形成自然吸风风道,加快了冷气的加速下沉,网状吸风口均衡吸力,形成冷气循环风道系统,冷量被自然的柔和释放,温差大大减小,酒柜内各处温度得以均衡。此外,霜技术,为红酒瓶软木塞营造了最适宜的湿度保存环境,让美酒独特的气质在温润中得以保持。

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避光:红酒对阳光是敏感的,因为紫外线会加速葡萄酒老化,对酒体会产生极大损害。窖藏式酒柜采用了双层钢化镀膜中空玻璃,内充满氩气,双面镀膜,不仅保温效果更好、防止凝露,而且大大隔绝了紫外线和各种强光照射,确保酒质不受破坏。酒柜内部的黑色内胆,又可吸收多余光线,营造专业真实酒窖环境

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窖藏式酒柜在功能上较为全面,其中恒温、保湿、防振、避光等独到的工艺也令人感到体贴,适合喜欢收藏红酒的使用。细节上开门的时候也有静音设计,充分避免了在这个过程中不小心对红酒产生的振动。

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