近几年国内专业恒温酒柜的兴起让不少佳酿爱好者为自己的藏酒找到了一个好归宿。专业恒温酒柜主要具备以下特点：1.恒温性高：红酒保存忌讳温度的波动，所以采用精密压缩机，保持温度的恒定是酒柜的首要目的。2.湿度调节：红酒为了防止瓶塞干燥萎缩，酒柜内部需要保持在55%以上的湿度。白酒则需要70%左右的湿度。3.避振：振动会对酒造成一定的伤害，所以采用防振压缩机，实木木架是必要的。4.避光：为避免紫外线对葡萄酒造成伤害，酒柜的玻璃门必须是防紫外线的。5.通风：防止异味的产生，内部通风系统也是必须的
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