香味浓郁的排骨萝卜汤

排骨萝卜汤,味道鲜美,香味浓郁,营养丰富,有“冬天的小人参”之美称。主料:猪排骨辅料:萝卜、水枣、香菜末调料:盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油做法:1.将排骨洗干净改刀成段,萝卜洗净切成块;2.坐锅点火放入油,油温5成热时,倒入排骨段翻炒;3、烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、萝卜块;4、待锅后倒入砂锅中,炖至肉离骨;5、出锅时撒入香菜末即可食用。