提起黄瓜,大家的做法一定不少吧:凉拌黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、黄瓜拌面、黄瓜炒西红柿……印象最深的一次吃法是夏天在朋友家里,把黄瓜切成条状直接蘸黄豆酱来吃。清爽可口的黄瓜如果总是老样子吃法,也就吃厌了。今天,我给大家带来一道好吃又有创意的吃法——“黄瓜面条”。
食材
1
黄瓜 三根
2
虾仁 适量
3
葱花 适量
4
料酒 适量
5
盐 适量
6
蒜泥 适量
7
辣椒碎 适量
方法/步骤
1
把黄瓜切成粗细均匀的面条状,越细越好。虾仁煮熟备用。
2
冷油热锅,加入蒜末、辣椒碎炒香,放入黄瓜,倒入料酒。
3
翻炒两分钟后,加入煮熟的虾仁,加盐调味。继续翻炒三分钟后加上葱花就可以出锅啦!
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