猪耳朵豆角的做法
食材
豆角 300g
方法/步骤
1
里脊肉切粗丝，放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀放置10分钟后，再放入少许干淀粉继续抓匀
2
中火锅中油热后放入姜丝、葱片在下入腌制好的肉丝翻炒七分熟
3
在下入豆角丝翻炒
4
倒入生抽翻炒
5
再下入红椒丝
6
倒入料酒
7
翻炒3~5分钟后加入盐
8
再加入鸡精炒一分钟就可以出锅了
注意事项
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