很多人喜欢在闲暇时吃点零食消磨时间。可是，对于糖尿病患者来说，要控制饮食，无论品种还是分量，都要有一定的把握。糖尿病患者并非不能吃零食，可以少吃多餐，在三餐之间加入一些零食作为补充。如冻干桑叶这一类，桑叶作为一种健康天然纯植物的膳食营养调理品，通过冻干工艺提取和现代提取分离技术对桑叶中降血糖效应物质进行提纯分离，形成一种新物质—冻干桑叶活性粉，适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。其降血糖药效组分主要为多糖、黄酮和生物碱类成分，能促进肝糖合成，增加肝糖原，修复胰岛素分泌，到到稳定血糖的作用。
工具/原料
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挑选零食原则一：天然、无加工或少加工；
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挑选零食原则二：不会明显升高血糖；
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挑选零食原则三：低糖、低盐、低油脂，无添加剂。
糖尿病如何挑选零食
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糖尿病人一般是不建议选择零食的，因为很多零食都是含有大量的油脂，糖，还有盐，这些都是糖尿病人需要避免食用的，但是有一些健康的零食比如坚果还是可以食用的。坚果很多都是富含维生素E及B族维生素还有像钾、镁、锌等矿物质，对于微量元素的补充还是十分有好处的。
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但是对于需要控制总能量的糖尿病人来说，坚果因富含脂肪或淀粉，能量较高，所以糖尿病人食用时要注意两点：控制食用量以及食用坚果后要注意减少烹饪用油的量。
注意事项
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有家族史注意监测血糖
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饮食要清淡
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