深海黄金梭鱼做法

黄金梭鱼 一条

豆腐 适量

葱 适量

姜 适量

盐 适量

鸡精 适量

胡椒粉 适量

清水冲洗上述食材，梭鱼的黑色腹膜一定要清楚干净，内脏去净

鱼斩段 豆腐切块 葱切段 姜切片

锅内下油 烧至9分热 下葱段和姜片，炒出香味后 下入鱼 轻轻两面煎一下

锅内倒入温水（温水去腥 且能保持鱼肉鲜嫩），下入豆腐

鸡精调味儿 依据个人口感 适量胡椒粉 撒入香菜花。