红烧梭鱼的家常做法红烧梭鱼是一道家常美味，我们经常在家宴上能够看到它的身影。今天给大家分享一下红烧梭鱼的家常做法。
工具/原料
梭鱼
方法/步骤
1
葱姜蒜切好备用，各类调料准备齐全。
2
将梭鱼去鳞，清洗干净，切块，用酱油腌制，大约一小时左右
3
油适量，待油温升至六七成时，下鱼，炸至六成左右捞出。
4
再起油，放入花椒，大料，葱姜蒜爆香。
5
然后往锅中加入水和酱油调味。
注意事项
经验仅供参考！
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