脆爽酸辣的黑木耳，好吃又营养！
食材
1
干黑木耳 100克
2
香油 5克
3
白糖 5克
4
香醋 5克
5
盐 5克
6
生抽 10克
7
小米辣 10克
8
美极鲜味汁 10克
方法/步骤
1
干黑木耳略冲洗后，浸泡在加盐的温水中泡发；
2
小米辣切圈，拌入适量食盐拌匀，腌渍一会儿，以激出辣味；
3
泡开的黑木耳掐去根脚，清洗干净，入开水锅中焯烫两三分钟即沥起，滴干水分后装盘；
4
小米辣里加入美极鲜味汁、生抽、香醋、白糖、香油调匀；
6
非常好吃的一道菜！
注意事项
需要有耐心才行
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