自由基化学上也成为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的原子或基团。（通俗的讲，自由基是缺少电子的氧分子。） 一般情况下，生命离不开自由基活动。我们的身体中负责传递能量的搬运工就是自由基。当这些帮助能量转换的自由基被封闭在细胞里不能乱跑、乱窜时，它们对生命是无害的。如果自由基的活动失去控制，超过一定的量，生命的正常持续就会被破坏，疾病可能会随之而来。自由基为了弥补缺少电子的缺憾，会从别的氧分子那里偷到一个电子，致使别的氧分子也遭到破坏。等到遭破坏的氧分子达到一定数量，皱纹等一切不良后果就开始出现。 众多医学研究及实验证明：体内过剩的自由基可以使基因组DNA受到损伤而导致突变，进而激活原癌基因，同时通过改变转录因子以及蛋白酶途径，干扰正常细胞的信号传导，影响细胞生长、分化和死亡，最终导致癌症的开发生。
工具/原料
葡萄籽提取物
方法/步骤
抗氧化能手——葡萄籽提取物 在欧洲，葡萄籽提取物别誉为“口服化妆品”。葡萄籽提取物中所含的原花青素（OPC）作为一种超强抗氧化剂，可以捕获自由基，清除或减轻自由基所造成氧化伤害。 葡萄籽提取物已知主要功能有抗炎、抗组胺、抗变应原、抗氧化剂，美容、促进血液循环等。
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