滑肉片是餐桌上的美食，你知道如何制作这道菜吗？今天小编就带你一起学习下香菇滑肉片的做法，快来看看吧！
食材
1
瘦肉 500g
2
青椒 1个
3
香菇 3个
4
盐 适量
5
酱油 适量
方法/步骤
1
准备好青椒、香菇、瘦肉等食材。
2
将青椒切条，香菇切片，放在一旁备用。瘦肉切条，加盐、生粉、水搅拌均匀。
3
锅加热添油，将切好的肉片滑散，待肉片变色后捞出备用。
4
在肉片的底油中翻炒青椒和香菇，并加入盐搅拌均匀。
5
在锅中加入滑好的肉片，翻炒均匀即可出锅。
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以上就是制作香菇滑肉片的方法，你学会了吗？