辣椒中含有丰富的卫生素，和猪肉搭配在一起，营养更全面，今天介绍的是青椒肉片的做法，希望大家喜欢
食材
1
猪肉 150g
2
青椒 3个
3
黄酒 适量
4
酱油 适量
5
盐 适量
6
干辣椒 3个
方法/步骤
1
把青椒去蒂和籽，洗干净后切成块
2
猪肉洗干净，切小片，肥瘦分开放
3
锅烧热，加入适量油，猪肉下入锅中煸炒
4
干辣椒切段放入锅中翻炒，炒出辣味
5
转大火，加入黄酒和酱油翻炒均匀
6
青椒下入锅中翻炒
7
青椒断生后，撒入适量盐调味，加点水大火翻炒
8
最后翻炒几下出锅
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