发面红糖麻酱饼。发面红糖麻酱饼,口感很好,虽然有些麻将烧饼的味道可是又比烧饼松软。我本来就喜欢吃饼,这款饼的味道更加。
方法/步骤
1
面粉加入发酵粉拌匀,用40度左右的水和面,饧发2小时。
2
放到案板上擀制。
3
上面放入适量麻酱。
4
在均匀放红糖。
5
面团卷长条,再揪成大小差不多的小团两面捏紧,擀好饼皮。
6
平底锅加热,刷上些油,饼皮放到平底锅中小火烙制。
7
烙到两面金黄。
8
烙好了。
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