猪肺有补肺止咳的功效，能治疗肺虚咳嗽。薏仁起辅佐的作用，能清肺、利湿、祛虚热，与猪肺配合，治疗肺虚热咳嗽效果极佳。
食材
1
粳米 100克
2
薏米 50克
3
猪肺 150克
4
盐 2克
5
水 2000毫升
方法/步骤
1
将猪肺反复洗净。
2
薏仁、粳米淘洗干净。
3
锅中加入约2000毫升冷水，放入薏仁、粳米。
4
煮至半成熟时加入猪肺。再小火慢慢熬煮。
5
见粥将成时，放入盐搅拌均匀。
注意事项
有补肺化痰，清热利湿功效，适用肺脾气虚兼有湿热，咳痰黏稠和慢性支气管炎 。
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