猪肺萝卜汤是很多朋友比较爱吃的一道靓汤,下面我和大家分享做这道汤好喝不油腻的秘诀,希望大家能够喜欢!
食材
1
猪肺 半个
2
瘦肉 150g
3
猪心 半边
4
白萝卜 两个
5
花生油 适量
6
柑子皮 半个
7
冰糖 一大块
8
食盐 适量
方法/步骤
1
准备好一盆炒过的猪心猪肺和瘦肉备用。
2
白萝卜去皮切成小方块备用。
3
把腌制好的白萝卜倒在高压锅中,加入炒香的猪肺猪心和瘦肉。
4
准备好一片柑子皮和一大块冰糖备用。
5
把冰糖和柑子皮倒进高压锅中加入生姜片和适量的花生油、食盐,倒上没过白萝卜块的水,盖上盖子煮半个小时。半个小时之后,转为小火再焖煮10-15分钟,一道美食即可出锅啦!
注意事项
1
猪肺猪心和瘦肉要提前炒香!
2
不喜欢喝太甜汤的朋友,可以少放一些冰糖!