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自制花生樱桃奶糖

初次做 希望见谅
食材
1

棉花糖 40g

2

花生仁 20g

3

樱桃干 20g

4

奶粉 适量

方法/步骤
1

樱桃干切成小块备用

2

花生可以再铁锅中炒熟,也可以在烤箱中烤熟。晾凉去皮,去中间的顶尖

3

准备好的樱桃干和花生

4

称取40g棉花糖,放入大碗中,可以再碗内侧抹点熟的淀粉,或者奶粉,防沾,微波炉加热40秒

5

拿出来会发现棉花糖变得更胖了,哈哈,好可爱的

6

趁热加入所有材料(樱桃干和花生),搅拌

7

搅拌均匀放在干净塑料袋上。建议大家用厚的食品包装袋,不要像我这样用食品保鲜袋

8

压扁,放凉

9

完全放凉后揭去塑料袋

10

可用奶粉洒在烫的表面防止粘连

11

切成条即可

注意事项
1

建议用厚的食品包装袋包裹糖,比如薯片的袋子,洗干净擦干来使用。因为厚的袋子有劲儿,不怕沾,我用的保鲜袋都沾了,撕得时候很小心,生怕沾在糖上面

2

糖经过加热比较烫,要用筷子搅拌。不过我做了几次之后掌握了温度的变化,精确地加热后也可以用手混合材料,那样做出来的更均匀,更带劲,初次尝试还是用筷子吧

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