焦糖牛奶布丁，所属菜系为 法国名菜，为甜食，色泽黄润，入口香软，做法简单。适合美食diy新手。
食材
1
布丁粉 500g
2
焦糖 200g
3
鸡蛋 2个
4
牛奶 500ml
方法/步骤
1
加热纯牛奶，注意不要煮沸了。
2
打好鸡蛋，搅拌充分，等待牛奶加热到50度缓缓倒入，边倒入边搅拌。
3
混合均匀后，加热数分钟，倒入容器。
4
烧热焦糖块，让它融化，缓缓的倒入在冷却的牛奶上，盖好保鲜膜放入微波炉，小火加热10分钟。
方法2
1
加热纯牛奶至85度，倒入布丁粉，搅拌均匀充分。
2
倒入容器等待冷却。
3
淋上液体黑糖，一般超市都有买。注意均匀涂抹才会好看。
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