今天儿子回家,因为现在在外上学,只能月底回家一次,所以早就去超市准备了制作嘿糖鲜奶布丁的食材,等着儿子回家给他做,给儿子做他爱吃的东西,非常幸福
食材
1
牛奶 适量
2
淡奶油 适量
3
鸡蛋 适量
4
糖 适量
方法/步骤
1
糖加入到牛奶中,小火煮至糖完全融化就可以了,放凉备用
2
鸡蛋打散,淡奶油加入到蛋液中,轻轻搅拌均匀
3
将放凉的牛奶加入到淡奶油鸡蛋液中,轻轻拌匀
4
将搅拌好的液体过滤三遍,直至没有泡沫为止
5
烤盘内放置三分之一的热水,再加模具放入烤盘内,将做好的牛奶液倒入模具中
6
烤箱预热150克,中层烤25分钟至布丁凝固即可。
注意事项
如果家里没有烤箱,可以蒙上保鲜膜上蒸锅,口感基本差不多的哟,我试过的呢!
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