柚子,营养特别是维生素C很多,如何挑选好吃的柚子呢!
方法/步骤
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外形大,匀称为好,一般巴掌大重3斤左右的柚子就不错。
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成熟的柚子表皮是黄色,带有一些邹皮的,这样颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。
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用手按下柚子,结实,凹下能恢复的为好。如果不会恢复的,多数是时间过长,或者太熟了。
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好的柚子是上尖下宽,底部扁圆这样较好。选扁圆形、颈短的柚子为好更佳。
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法则:柚子买大不买小,柚子买重不买轻。 柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。
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