在家炸鸡柳可不像外面店里一样,一大锅油炸着吃,在家怎样炸鸡柳省油又好吃呢?
食材
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鸡柳 1斤
2
食用油 适量
方法/步骤
2
使用不粘平底锅,先热锅,再倒入食用油,能基本铺满锅底即可。
3
用一个鸡柳扫一扫整个平底锅,让油铺满锅。
4
将鸡柳分散摆入锅内,注意每个都散开,不要靠在一块。
5
因为是冻过的鸡柳,炸的时候裹粉会先软掉,这是不要翻面,会掉渣的。
6
直到炸至一面金黄后,我们将鸡柳翻一下,继续炸,这样炸出来的鸡柳即香脆又省油。
注意事项
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