在上海吃过几次杨枝甘露后就一直念念不忘，好几种味道的碰撞是对自己最好的奖赏。于是趁闲暇之时仔细学习了杨枝甘露的做法，现在分享给大家，在家便可轻松制作。
方法/步骤
1
将西米用水淘洗一下，然后将水沥干。
2
锅内加入适量饮用水，烧开，然后倒入西米，一边煮一边搅拌（不然容易沾锅），待西米粒只剩中间一点白色，熄火，盖锅盖闷，直到西米全部变成白色。
3
用饮用水不断冲洗西米，直至不在粘连为止。
4
芒果切块，中间方形规则的小块单独放在一个碗中做装饰用，剩下不规则的放入料理机，加入牛奶、椰浆、果糖/白糖一起搅拌。
5
将上述混合果浆倒入盛有西米的碗中，搅拌均匀。
6
喜欢冷饮的朋友可以放入冰箱冷藏一会，口感更佳。最后倒入一个漂亮甜品碗内，撒上芒果块，西柚粒（喜欢其他水果的朋友可根据个人喜好适量添加），一碗美味的杨枝甘露就制作完成了，赶紧去享受吧。
注意事项
1
西米一定要等水开了之后倒入！
2
因为芒果有止血作用，所以来大姨妈或怀孕的亲，尽量不要饮用哦!