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怎么制做圆油糕

油糕好吃,但不能多吃容易上火,所以一般是有众大聚会才会制做,下面大家介绍一下制做方法
食材
1

糯米粉 适量

2

粘米粉 适量

3

糖 米粉的三分之一量

4

花生 400g

方法/步骤
1

将炒好的花生米捣碎,拌上白糖备用

2

将肥肉炸出油备用

3

将煮好的糖浆倒入米粉里

4

将米粉和好,和到不粘手为宜

5

花生糖馅准备好,油已炸好,米粉已和好,就可以开始包了

6

将包好的团子分批放入油锅里

7

油炸的时候需要不停地翻动及拍打,这样才能使油糕变圆和发起来

8

待全部变成金黄色且变得又大又圆时就代表熟了,吃起来又香又甜。

注意事项

包的时候不能包实心的,要包空心的才好吃

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