豆腐是我们的家常食品，柔软可口，营养丰富，味道香美，做法多样又简单。本文就来分享豆腐汤的具体做法步骤，简单明了，厨房菜鸟也能轻松上手，喜欢的宝宝们看过来哈。
食材
1
豆腐 200克
2
菠菜 50克
3
香葱 1棵
4
色拉油 10克
5
食盐 6克
6
胡椒粉 5克
7
鸡精 5克
8
香醋 5克
9
生抽 4克
方法/步骤
1
如图，首先取来一块豆腐，冲洗一下后切成均匀的小块。
2
如图，将香葱洗净并切成圈状。
3
如图，将菠菜摘净并用清水淘洗两遍。
4
如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入香葱，炸出香味。
5
如图，加入适量清水。
6
如图，放入豆腐块并用大火将其烧开。
7
如图，放入菠菜并加入适量食盐、胡椒粉、香醋、生抽。
8
如图，取一只鸡蛋并搅碎。
9
如图，将蛋液倒入锅中。
10
如图，放入适量鸡精后即可关火。
11
如图，将做好的美味豆腐汤盛入碗内即可食用哦。
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