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鲜美豆腐汤的简单做法

简单营养的豆腐汤,材料简单,做法也很简单,低脂高蛋白又营养!
食材
1

鸡蛋 一个

2

海鲜菇 半盒

3

豆腐 半块

4

盐 2克

5

生抽 一勺

6

耗油 一勺

7

蒜 两瓣

8

葱花 两克

方法/步骤
1

食材准备:  豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段

2

鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅

3

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈

4

把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈

5

倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。

6

鲜美豆腐汤就出锅了

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