豆腐富含大豆纤维，营养丰富，制作一清二白豆腐汤，方法简单，快速出锅，很适合上班族，看我如何制作。
食材
1
豆腐 100克
2
西芹 1棵
3
香葱 1棵
4
水 500克
5
植物油 50克
6
香油 2克
7
调味料 5克
8
食盐 5克
9
老抽 1克
方法/步骤
1
西芹香葱洗净切成2厘米长的小段，豆腐切成边长2厘米的正方形。
2
烧火加油，煎后加入西芹香葱，放入调味料翻炒，加入豆腐，沥上老抽，翻匀，加入水，煮沸5分钟，后放入食盐。
3
待1分钟，出锅，沥上香油即可。
注意事项
减少豆腐翻炒次数，1次即可，以免弄烂。
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