有很多朋友因为不想运动还喜欢多吃而体重上涨，虽然每天喊着要减肥，可有的时候确实是饿呀，今天给大家推荐一个热量不太高的夜宵，还比较健康，菌菇蔬菜煎蛋简餐。
食材
1
鸡蛋 1个
2
青菜 少量
3
黄瓜 半根儿
4
香菇 两个
5
金针菇 一小把
6
小萝卜 两个
7
盐 少许
8
生抽 少许
方法/步骤
1
将蔬菜、香菇、黄瓜、小萝卜、金针菇洗净待用。
2
准备好一个鸡蛋，一般会冲洗一下，这样往锅里打蛋的时候更卫生。
3
将萝卜切片儿，黄瓜切丝，萝卜和黄瓜可以根据自己喜好来点儿小创意的切法，晚上吃点萝卜，可以促进消化。切好后放进盘子里摆好。
4
香菇切片儿，金针菇也切一刀，由于不想开火，所以用电饭煲来做这个简餐。电饭煲开到煮饭档，将鸡蛋打进锅里，摆上香菇，金针菇，青菜，撒上少许盐。盖上盖子。
5
大概8分钟左右即可，但是每个电饭锅的火力和时间不一样，要根据自己的情况来观察是否熟透，冒着香味儿的简餐会让你流口水。熟了之后放在盘子中，在萝卜片和黄瓜丝的区域滴上少许生抽即可享用了。