在外地打工的朋友,一定会很怀念家人,时常为自己做一道小菜。今天，我为大家带来一碗含有家的味道的干拌米线。
食材
1
米线 适量
2
生菜 3片
3
大白菜 3片
4
油制鸡辣椒 1勺
5
味精 适量
6
盐巴 适量
方法/步骤
1
烧水，15分钟到25分钟。
2
待水烧开后，把米线倒进，烫2分钟。
3
取出米线，倒入碗中，用冷水浸泡2分钟
4
把洗好的大白菜和生菜，弄成一片一片的
5
把大白菜和生菜片倒入锅中
6
把在冷水中浸泡两分钟的米线捞出，倒入锅中，和大白菜和生菜片一起煮至熟
7
把米线和大白菜，生菜片捞出，放入碗中。
8
放一勺油制鸡辣椒（可根据自己的习惯放多放少）
9
放适量的味精，和盐巴（可根据自己的习惯放多放少）
10
最后，搅拌。
11
一碗干拌米线就完成了。
注意事项
1
小心烫伤
2
注意适量（盐巴，味精，辣椒）