卤猪蹄虽然是一道比较家常的菜肴，却是一道家中团聚的必备菜。这道菜的做法也是很有讲究的，要能够做到细致入微才好吃，接下来我们一起来看看好吃的卤猪蹄怎么做吧。
食材
1
可乐 500毫升
2
猪蹄 1千克
方法/步骤
1
●第一步：将备好的猪蹄和少量的葱、姜放入锅中，并倒入适量的水。
2
●第二步：开大火将锅中的水煮沸，并且用勺子清楚表面的血水。
3
●第三步：将水倒干净，并洗干净去血后的猪蹄。重新放入一个干净的锅中，并放入少量的葱、姜、辣椒和耗油。
4
●第四步：将锅中的猪蹄和辅料一起搅拌均匀。
5
●第五步：导入500毫升可乐。
6
●第六步：开中火熬制15分钟之后起锅就可以了。
7
卤猪蹄最重要的步骤是辅料搅拌和最后起锅的中火熬制，一定要有耐心做起来的猪蹄才会好吃。如果这道菜的做法对您有所帮助，还请留个赞哟。
注意事项
1
猪蹄和辅料要搅拌均匀
2
卤猪蹄起锅前用中火熬制十五分钟。