翡翠虾球这样做才好吃
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
难度分析：初级
2
不过西蓝花的清洗还是要讲究技巧的，先切成小朵，第一遍洗掉脏污，第二遍我习惯用清洗液浸泡杀菌。
3
鲜虾洗净，直接用刀去头去尾是最省事儿的。
4
用刀划开虾背，去掉虾壳。
5
去虾线。
6
在这里强调一下，有的宝宝和妈妈觉得虾的腥气比较重，这里可以直接加入一些生姜末，或者用姜片腌制20分钟后再打成泥。
7
西兰花只用花不用茎，用刀切成小块。
8
手上沾点水，揉丸子的时候就不会太黏手了。炸出即可
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