这款韩国料理还有一个非常吸引人的地方就是它不用油的,健康低脂,多吃点也不会发胖,当然,年糕属于不容易消化的食品,除了满足嘴巴和不必担心发胖外,也要考虑你的胃的承受能力。虽然它叫做“炒”年糕,但其实,它不是炒出来的哦,而是“煮”出来的……
食材
1
年糕 400克
2
洋葱 半个
3
鱼丸 5个
4
柿子椒 1个
5
卷心菜 适量
6
甜辣酱 170克
方法/步骤
1
洋葱、青椒、圆白菜都切条状备用
2
炒锅内先铺切好的洋葱、再铺上青椒,再铺圆白菜,放上鱼丸,鱼丸上铺年糕,辣酱放在上面,不用翻动
3
加水,没过食材的一半,煮十分钟左右,出锅前根据自己口味调盐(年糕也可先用开水烫一下,防止粘锅,但年糕本身是熟的不,要烫太久,我没烫,直接放上去也还好)
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