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螃蟹辣炒年糕的做法

颜值高,材料棒,好不好吃试了才知道
食材
1

年糕 200克

2

梭子蟹 300克

3

油 25毫升

4

油辣椒 1茶匙

5

甜面酱 1汤匙

6

生姜 8克

7

蒜末 8克

8

小葱 5克

9

料酒 15毫升

方法/步骤
1

梭子蟹洗净蒸熟后揭盖去腮切四块

2

起锅,加油,下入年糕片翻炒至起皱即可关火出锅备用

3

锅里留油,放入姜蒜煸炒出香~

4

再把蟹块儿倒入翻炒片刻后倒入料酒稍微继续翻炒几下去腥

5

接着放入年糕稍微翻炒几下~

7

最后根据自己的接收度加入适量辣子,翻炒均匀后撒点葱花点缀下,这份螃蟹辣炒年糕就完成了~

8

出锅,装盘,即可下饭,又可直接作主食吃,一菜两吃。

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