雪菜也叫雪里蕻。这袋是在超市买的，都是切好的，做起来很方便，味道也很好吃。雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。 雪时红是芥菜类中的一种叶菜,叶片大,淡绿色,是芥菜连茎腌制的。一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红。
食材
1
豆腐 200克
2
雪菜 一袋
3
油 适量
4
盐 适量
5
胡椒粉 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备食材。
2
把豆腐切块。
3
有热后放入豆腐，略炒一下。
4
放入胡椒粉。
5
加入适量的水。
6
放入雪菜。炖5分钟。
7
放入少量的盐。
8
最后放入鸡精。
9
上桌。
注意事项
很好吃的下饭菜。