熏干子是将香干晒干后用松树枝熏制而成的美食，它口感极佳，味道鲜美，是人们特别喜爱的风味食品，今天介绍熏干子炒肉的做法。
食材
1
熏干子 400g
2
辣椒 50g
3
大蒜 10g
方法/步骤
1
将大蒜洗净切成沫备用；
2
将熏干子和辣椒洗净备用；
3
在锅中放入适量油，加入大蒜爆香；
4
加入切好的肉丝；
5
加入切好的熏干子和辣椒；
6
迅速翻炒一会，加入适量食盐；
7
加入适量五香粉；
8
加入适量酱油；
9
起锅，美味的熏干子炒肉就做好了。
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