相信有很多的朋友喜欢吃福鼎鸡翅膀,下面就来告诉大家一下福鼎鸡翅膀的做法。
食材
1
翅中 6个
2
葱 适量
3
姜 适量
4
老抽 适量
5
生抽 适量
6
蜂蜜 两勺
7
料酒 适量
方法/步骤
1
备好所有食材,把除了蜂蜜以外的调料加入鸡翅中搅拌均匀,密封好放冰箱腌制半个小时(为了更好的腌制入味最好在鸡翅上划一刀)
2
腌好的鸡翅捞起挤干水份,腌制的酱汁留下后用,炒锅加热,倒入少许食用油,放入鸡翅小火煎致两面金黄,(一定要小火慢慢煎,煎到表皮焦脆)
3
之前腌鸡翅的酱汁把里面的姜葱捞出酱汁里加入蜂蜜拌匀,调制好的酱汁倒入正在煎的鸡翅锅中,中小火烧致收汁,装盘。
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