夏季吃鸭子不错。炖鸭子感觉油很腻人。做卤鸭子吃不错。制作也简单。轻松搞定的菜，味道超级的棒。
食材
1
板鸭 800克
2
红烧汁 2勺
3
料酒 2勺
4
白糖 适量
5
八果 适量
6
桂皮 适量
7
香叶 适量
8
盐 1大勺
9
辣椒粉 适量
步骤/方法
1
洗干净鸭子、去除皮上的一些油脂
2
切成大块
3
放开水里焯一下，去除腥味
4
鸭子块放锅里加适量的水、按照个人喜好放八果、辣椒粉、盐和红烧酱油等等。用小火慢慢的炖煮
5
用小火盖上锅盖、慢慢的炖煮
6
简单的卤煮鸭子做法的步骤 大约炖煮一个小时左右的时间。鸭子的肉软烂。油脂也溢出了。可以关火