微波炉做蛋糕,听起来可能很简单,在家就可以做,实际上是怎样呢?赶快来看一下吧!
食材
1
鸡蛋 4个
2
面粉 三勺
3
纯牛奶 6勺
4
盐 半勺
5
白糖 1勺
6
酵母粉 1勺
方法/步骤
1
将蛋清和蛋黄分开,方便打发
2
在分开的蛋黄里加入面粉和牛奶,三勺的面粉,六勺牛奶,再加入半勺白糖,然后再加入一勺尖酵母。搅拌均匀。搅拌好后放置一旁发面。
3
然后开始打蛋清,加一勺白糖和少许盐,打发到蛋清可以挂在筷子上,就停止打发。
4
把打好的蛋清先放一会的面里,搅拌均匀,在放剩下的一半搅拌均匀
5
微波炉烤容器壁上均匀的涂上一层油,然后将搅拌好蛋和面倒入容器内,注意留出面蓬松的空间。
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