端午节吃粽子，本做法是南方人的做法。是肉粽子。
食材
1
腊肉 100g
2
紫糯米 250g
3
糯米 1500g
4
腊肉 适量
5
花生 适量
6
粽叶 适量
方法/步骤
1
将腊肉洗净，切丁备用。丁不用太大！适合就好！
3
将棕叶和粽叶洗净，棕叶过水焯焯备用。
4
将黑糯米，糯米，花生，加少许盐搅拌均匀。
5
将粽叶卷成卷
6
装入适量的糯米，稍稍压紧，放少许的腊肉粒裹好，腊肉可以放在两头也可放在糯米中间，根据个人喜好！
7
用棕叶把粽子绑好，起个固定作用就好。不用太紧，也不易太松！
8
把包好的粽子用水没过，用大火煮沸，改小火煮2小时即可！
注意事项
蒸煮糯米时间不易太短！