营养美味,来试着做一份吧
食材
1
三文鱼 一块
2
食用油 40ml
3
照烧酱汁 一袋
4
酱油 5ml
5
盐 4g
6
淀粉 少许
7
清水 适量
方法/步骤
1
首先,将三文鱼取出洗净。然后加入酱油和食盐拌匀,腌制一个半小时。
2
其次,将三文鱼裹上一层淀粉,再向锅中加入油,烧热,然后加入覆盖淀粉的的三文鱼。
3
第三,反复煎三文鱼块,直至两面都变成金黄色
4
第四,煎好后,往锅中添加适量清水并加入准备好的照烧酱料,盖上锅盖,并用文火慢炖
5
第五,六分钟后将鱼翻面,再炖四分钟左右。然后开大火烧干制成汁。起锅,一道美味的照烧三文鱼就做好了。
注意事项
如果觉得腌制时间长可以在晚上腌制,放入冰箱冷藏
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