这个酱香排骨啊,吃起来很香,但是做起来就是会麻烦一起,因为要焖很久呢。
食材
1
排骨 600g
2
杏鲍菇 300g
3
油 适量
4
盐 适量
5
青椒 适量
6
生抽 适量
7
白糖 适量
8
料酒 适量
9
香葱 适量
方法/步骤
1
排骨焯完水后,加生抽,白糖,料酒,香葱腌20分钟
2
杏鲍菇切段
3
青椒切丝
4
把整碗腌好的排骨倒进锅里
5
加适量的水开始焖
6
小火焖半个小时后再倒入切好的杏鲍购久陕菇
8
加帮欠入切好的青椒丝
9
拌一会儿就可以出锅了
注意事项
1、排骨可以先加调料腌制,这样的肉会更香; 2、煮的时候,可以加清水用小火慢慢焖,直到烂为止。