食材
1
糯米粉 230克
2
紫薯泥 150克
3
南瓜泥 110克
4
牛奶(或者是清水) 50克
方法/步骤
1
把紫薯和南瓜切成块,先蒸一下!(我忘了射南瓜了。)
2
用稍大一点的筛子筛紫色土豆。南瓜可以用同样的方法或用搅拌机打碎。
3
先称100克的糯米粉放入150克的紫薯泥,再加入50克的牛奶或者是清水,揉成一个比较硬一点的面团。
4
在130克糯米粉中加入110克南瓜泥(南瓜面团无需加水)。同样,把它揉成硬面团。
5
把其中的一个面团揉成圆球,放入模具里面填满(模具要先刷一层色拉油)
6
压出花纹,装在盘子里面,放入蒸锅蒸15分钟(只要掌握好蒸熟就行了)
7
蒸熟了以后立马淋上糖桂花蜜就可以开吃了,趁热吃??