莲藕味甘多液，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳。
食材
1
藕 一节
2
糖桂花 适量
方法/步骤
1
先选择最顶端的一节藕，最顶端的一节藕口感非常脆
2
将藕削去皮，并洗净
3
在将藕切片
4
然后将切完的藕片要放在冷水里面过一下，去掉部分淀粉
5
接着用开水焯藕片，1分钟左右即可，将焯过开水的藕片捞出来，即刻放在冷水里面冰2分钟后在捞出
6
最后将捞出的藕片放入干净的瓷盘中，放上适量的糖桂花即可
注意事项
藕片要切得非常薄，口感才会更好
上一篇：馋哭朋友的桂花冰糖玉米
下一篇：适合懒人做的糯米糖桂花糕