食材
1
鸡蛋 4个
2
粘米粉 150克
3
水（或牛奶） 80克
4
白糖 蛋黄20克
5
白糖 蛋白50克
方法/步骤
1
鸡蛋分离，蛋白质必须无水无油
2
在蛋黄中加入20克糖、水或牛奶，筛入糯米粉
3
搅成蛋糊待用
4
蛋白加入60克白糖
5
发送
6
打发的蛋白分三次加入蛋糊，不要画圈，Z的手法搅匀
7
烤箱预热165度，入模
8
放入烤箱，165度烤25分钟
9
蛋香四溢??
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