食材
1
腐竹 100克
2
洋葱 半个
3
黄瓜 1根
4
小葱 3根
5
生抽 若干
6
盐 若干
7
蚝油 若干
8
糖 若干克
9
虾油 若干勺
10
小红辣椒 1个
11
蒜 4瓣
12
芝麻 若干克
方法/步骤
1
豆腐提前一天晚上用冷水浸泡，第二天早上就可以使用了。另外，浸泡豆腐时，可以考虑在盆上盖碗，防止豆腐漂浮；切掉豆腐备用
2
半个洋葱，切碎待用
3
一根黄瓜拍扁后切碎，和腐竹，洋葱放在一起
4
取一碗，加入大蒜，葱，胡椒粉，盐，糖，蚝油，芝麻，备用
5
加些虾油，味道鲜美
6
油泼后。加入生抽，白醋，拌匀
7
把菜倒进去搅拌均匀。是沙司！这道菜很简单。它可以在5分钟内完成。
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