花菜是常见的蔬菜，非常健康，清炒或炒肉均可。
食材
1
花菜 1颗
2
猪肉 适量
3
大葱 适量
4
生姜 适量
5
八角 适量
6
花椒 适量
7
食用油 适量
8
酱油 适量
9
甜面酱 适量
10
食盐 适量
方法/步骤
1
花菜掰成小瓣，摘洗干净。
2
大葱切碎，生姜切片。
3
五花肉切丁。
4
热水冷油，放入八角、花椒炸出香味，放入肉丁炸出油。翻炒片刻，放入大葱、生姜，炒出香味。
5
放入花菜继续翻炒，加入酱油、甜面酱，继续翻炒至断生。
6
加入食盐、水，炖煮约15分钟即可。
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