地铁和电梯--豆角焖面

先说个自己经历的真实的事儿（请大家忽略主人公气急败坏的语气词）：周末坐地铁，人还不算多地铁到某站时上来一个男生，身材看起来比较胖一点……他进来之后地铁就发出“滴~~滴~~滴~~”的关门警告声。接着他一下子突然就跳到站台上去了……看着地铁门关上，只见他忽然喊了一句：靠，不是电梯！！！！豆角焖面，今天的晚餐。不一定是最地道的做法，但是是自己喜欢的口味：）1、面条煮至八成熟后捞出，泡在凉水中备用。豆角洗净切断，在开水中加少许盐后将豆角放入煮七八分钟左右；2、锅里烧热油，倒入几颗花椒和蒜末，把切好的小肉丁炒香，再将煮好的豆角倒入一起混合；3、用生抽、老抽、辣椒油、盐和少许水调成汁备用；4、将沥干的面条倒入装着肉丁和豆角的锅里，浇上汤汁，开小火，盖上锅盖焖熟即可。点击查看其他面条做法：排骨汤面担担面雪菜肉丝面南方炒粉香辣凉面