一岁的儿子特别喜欢吃肉，我经常把鸡肉，鸽子肉牛肉等煮熟了，直接切成小块让他嚼着猪肉没有煮过，我想做成小丸子给他吃应该更容易消化吧，而且全家人都能跟着享用
食材
1
猪肉 500克
2
香菇 5朵
3
盐 适量
4
菠菜 适量
5
鸡精 适量
6
鸡蛋清 适量
7
十三香 适量
8
酱油 适量
9
葱姜 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
香菇洗净切成末
2
猪肉洗净切成肉末，然后放入姜末继续切肉泥
3
切好的肉放入碗内
4
放入葱末
5
放入十三香
6
放入盐
7
放入酱油
8
放入鸡精，少量
9
在放入香菇和半个鸡蛋清
10
用手搅拌均匀后，朝一个方向搅上劲
11
烧一锅开水
12
用虎口挤成小丸子
13
用小勺放入开水内
14
丸子煮熟后，放入青菜煮熟
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加入适量的盐和鸡精香油调调味即可
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