红烧翅尖,色相俱全。
食材
1
鸡翅尖 适量看情况
2
青椒 1-2个
3
蒜头 一个
4
香叶 2片
方法/步骤
1
首先我们把翅尖先用开水煮一遍 ,同时把青椒切片,蒜头切碎。
2
现在开始主要工作了,把火打开,注意热锅冷油,加入油,等待油温6-7成,加入白砂糖!
3
等到油的颜色变红之后,我们将翅尖到人锅中 加入香叶八角一起翻炒。
4
然后加料酒,酱油,盐巴,鸡精。盖上锅盖,等2分钟
5
等开后我们打开锅盖,加入准备好的蒜末,喜欢吃啦的可以加点辣椒干。和刚才切好的青椒一起放入锅中,加点清水慢慢煮上几分钟,我们的红烧鸡翅就OK啦!
注意事项
1
虽然简单
2
但是好吃
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