这个鱼我们的土话就叫他翅燕鱼，可具体叫什么还真不知道，这个鱼春天的时候在我们近海有好多呢，味道很好，就是刺比较多，不适合孩子吃。
食材
1
翅燕鱼 300h
2
油 适量
3
盐 适量
4
生抽 适量
方法/步骤
1
鱼去鳞，去肠子洗净，鱼身切几刀
2
锅中放油，先把鱼煎一下。。。。。
3
两边都要煎。。。。。
4
加适量的盐。。。。。
5
加适量的生抽。。。
6
加适量的水。。。。。
7
出锅就可以吃了。。。。。。
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